Ingredientes –
- 2 batatas-doces médias
- 2 latas de atum
- 2 ovos cozidos
- 1/2 cebola roxa
- Cebolinho fresco q.b.
- Pitada de sal
Modo de Preparação –
- Comece por cozer as batatas. Depois de cozidas, reduza-as a puré.
- Coza também os ovos.
- Deixe o puré de batata e os ovos arrefecerem e enquanto isso pique a cebola roxa e o cebolinho. Depois, pique também os ovos.
- Numa taça grande, coloque todos os ingredientes e misture-os com as mãos até envolver bem.
- De seguida modele os hambúrgueres no tamanho desejado. Por fim é só aquecer uma frigideira com um fio de azeite e passar os hambúrgueres para dourar.
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